Descrição: Fiscalizar todas as etapas de produção conforme legislações higiênico-sanitárias(padaria, confeitaria, restaurante); Treinar e capacitar equipe sobre higiene e manipulação de alimentos; Controlar validade, temperatura dos alimentos e higienização de equipamentos; Acompanhar conduta dos manipuladores e uso correto de EPIs; Monitorar fornecedores e manter padrão de qualidade; Garantir o cumprimento das normas internas de saúde e segurança. Observações sobre a remuneração: Não informado